IL MESTIERE DEL GELATIERE

IL MESTIERE DEL GELATIERE

Saturday, March 12, 2022 9:15 AM to 10:00 AM · 45 min. (Europe/Rome)
SIGEP

Information

Con Marco Martinelli, Campione del Mondo di gelato gastronomico e Alberto Massensini, docente Alta Formazione Gelatiere di CAST. Tutte le mattine dalle 9.15 alle 10.00, cinque imperdibili e originali appuntamenti realizzati appositamente per Sigep Expanded, la piattaforma digitale a cui collegarsi da ogni parte del mondo! Video tutorial firmati CAST per raccontare i mestieri del gusto attraverso specifiche demo, in onore dei 25 anni della scuola!
Category
Gelato
Le sale
Gelato Arena - Pad. C3
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Eventi espositori
CAST ALIMENTI SRLB5/052, SUD/013CAST Alimenti, dal 1997 scuola leader in Italia per corsi di Alta Formazione e Specializzazione per cuoco, pasticcere, pasticcere da ristorazione e d’albergo, panificatore, gelatiere, pastaio gastronomo, cioccolatiere, pizzaiolo e caffettiere/barman. Docenti tra i migliori professionisti del panorama italiano e internazionale, aule tecnologicamente evolute, competenze teoriche e pratiche eccellenti con il metodo didattico Made in CAST, ospitalità alberghiera. Scopri di più su castalimenti.it CAST Alimenti, the best Italian School of Culinary Arts with Professional Advanced Diplomas and Specialization Courses for chef, pastry chef, pastry chef for hotel & restaurant service, baker, gelato maker, pasta maker, chocolatier, pizza maker and barman. Excellent faculties, technologically advanced laboratories, continuous practice, personalized internship, job placement, lifelong learning and from January 2020, #HospitalityCAST: stay with us, and feel like home!

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